蜂蜜とりんご酢で梅ドリンクを作ろう＾＾ レシピ・作り方
材料（２.５Ｌ瓶人分）
- 青梅
- １ｋ
- りんご酢
- ５００ｃｃ
- 蜂蜜
- １k
作り方
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- 1
- 青梅はアクがあるので、綺麗に洗ったら水に２～４時間つけてアク抜きをします
保存瓶は消毒しておきましょう
度数の高いお酒で中をよく拭く
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- 2
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- 青梅のヘタを先の尖った物（楊枝・タケ串など）で取り除き、ペーパータオルなどで水気をふき取ります
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- 3
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- 保存瓶に青梅、りんご酢、蜂蜜を入る
直射日光が入らない涼しい場所で保管し、時々保存瓶を揺するようにしながら優しく混ぜる
１～２ヶ月ほどで梅が萎んできたら出来上がりです
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- 4
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- 漬け込んでから二週間ほどたちました。
だいぶ梅が萎んでシワシワになってきました
後十日ほどで大丈夫そうです＾＾
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- 5
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- 氷を入れて爽やかにいただけます
おいしくなるコツ
蜂蜜は純粋蜂蜜を使ってくださいね^^
常温で保存は大丈夫ですが、直射日光の当らない涼しい場所で保管してください
きっかけ
夏ばて予防にと母が教えてくれました
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