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しっかり味のきんぴらレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ゆいとMAMA☆

なんとも言えない美味しさ☆

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

細切りごぼう: 1袋

ニンニク（チューブ）: 1cm

砂糖、ハチミツ: 大さじ1/2

ごま油: 大さじ1

味噌: 大さじ1

コチュジャン: 小さじ1

醤油: 小さじ1

粉末だし: 小さじ1

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作り方

1

鍋にごま油を入れニンニクを炒め香りがでたら、細切りごぼうを入れ軽く炒め蓋をし、好みの硬さになるまで蒸します。
2

好みの硬さになったら、他の調味料を全ていれ煮詰めたらできあがり。
3

好みで一味唐辛子やごまを混ぜても美味しいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに赤色を入れたくて

公開日：2011/04/24

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関連情報

カテゴリ: その他のお弁当（大人用）

料理名: きんぴら

このレシピを作ったユーザ

ゆいとMAMA☆

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/15 16:47

ゴボウしかなかったけど・・・・中華??韓国??みたいでおいしかった～～

韓国ぽいですかね?こってりめでご飯のおかずに合いますよね☆

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