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材料4つ!全粒粉クッキー レシピ・作り方

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ともぽこ
薄力粉の代わりに全粒粉を使っているので素朴な味に仕上がります。
バターの代わりにお好きなオイルなどを使うとヘルシーになります!

材料(4人分)

バター
50g
全粒粉
150g
砂糖
45g
牛乳
大さじ2
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作り方

  1. 1
    室温に戻したバター50gに砂糖45gを入れ、よく混ぜる
  2. 2
    全粒粉150gを振るって【1】に入れ、よく混ぜる。
  3. 3
    牛乳大さじ2を入れて1つにまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で寝かせる。
  4. 4
    冷蔵庫から出して薄く伸ばし(5mm程度)、型抜きをする。
  5. 5
    180度に予熱したオーブンで12分焼いて完成!

おいしくなるコツ

砂糖をメープルシロップなどにしても美味しくできます。 薄力粉でも出来るので、色々な味のクッキーが作れます。

きっかけ

家に全粒粉があったので作ってみました。

公開日:2021/12/27

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カテゴリ
ビスケットその他のクッキーサブレ

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