舞茸とじゃがいものバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを良く洗い皮を剥いたら、1cm幅にスライスして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで3分ほど温めます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもに焼き色がつくまで焼いていきます。

3. 3

   小さく切ったウインナーとほぐした舞茸を加えて、軽く炒めたらバターと醤油を絡め、塩コショウで味を整えたら完成です。