ほうれん草のお浸しレシピ・作り方

Name: ほうれん草のお浸し
Total time: 10 min
Yield: 3.4
Ingredients: ほうれん草 ひと束; かつお出汁 カップ1; 醤油 大1; お塩 大1

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約10分
300円前後

camomile1930

お浸しはアレンジなしでしっかり作ります

みんながつくった数 2件

材料（3.4人分）

ほうれん草: ひと束

かつお出汁: カップ1

醤油: 大1

お塩: 大1

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作り方

1

ほうれん草はしっかり洗い沸騰したお湯でさっと塩茹でします
2

氷水にあげ、水気をしっかり絞って食べやすい大きさにカットします
3

鰹出汁、お醤油を合わせたところに浸しておきます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草は茹ですぎず沸騰したお湯で茎20秒、そのあと全体30秒ぐらいが目安です

きっかけ

しっかりお浸しにすることで子供たちも食べてくれるようになったのでお浸しは丁寧に作ります

公開日：2021/10/12

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このレシピを作ったユーザ

camomile1930 Instagramにレシピを書いているのですが、こちらの方がまとめやすくレシピも探しやすいので自分の記録としても始めてみました(2021.9.20) 3人の子育て中のため、なるべく時間をかけずに身体に優しく気持ちも優しくなれるお料理を目指していますベランダで育てたハーブやエディブルフラワーを使ったお菓子作りと家族のごはんを更新しますフォローいただけると励みになります♡