キャベツとえのきのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの根元を切り落として三等分に切る。

2. 2

   油揚げをたて半分に切ったら1.2センチ幅に切る。

3. 3

   キャベツをざく切りにする。

4. 4

   だし汁を煮立ててえのき、油揚げを加える。

5. 5

   キャベツを加えて透き通るまでじっくり煮る。

6. 6

   火を止めたら味噌を溶かし入れて完成です。