カンパチのマヨ照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カンパチに軽く塩を振り10分ほどおく。

2. 2

   ボウルに★の調味料をあわせておく。

3. 3

   カンパチの両面に熱湯をかけて臭み抜きをする。

4. 4

   キッチンペーパーで水分をふきとったカンパチに片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンにマヨネーズをいれふつふつしたら片栗粉をまぶしたカンパチを入れる。

6. 6

   両面に焼き色がついたら2のタレを流し入れ煮絡めたら完成です。