ガーリックハーブサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉ににんにく・塩・コンソメ・バジル・オレガノ・オリーブオイルを良く擦りこみ、ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせます。

2. 2

   翌日長めに切ったラップで2重にくるみ、口をしっかりと縛ります。
   ラップは耐熱性のあるものを使用し、耐熱温度や使用方法を守ってください。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鶏肉を投入して弱火で3分程茹でていきます。

4. 4

   火を消し、蓋をして1時間程放置してから取り出します。

5. 5

   冷めてきたら、ラップをはずし、一口大に削ぎ切りにしたら完成です。