セロリの葉とじゃがいもとウインナーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてラップでくるみ、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

2. 2

   ラップを外して（熱いので気を付けてください）、粗熱が取れたらいちょう切りにしてボウルに入れ、そのまま冷ます。

3. 3

   セロリの葉は洗って水気をきる。
   ウインナーは2mm位の厚さの輪切りにする。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、セロリの葉を入れてさっと茹でる。
   火が通ったら冷水に取る。
   続けてウインナーを入れて茹で、火が通ったらザルにあけて湯をきり冷ます。

5. 5

   セロリの葉は水気をしぼり、1cm幅に切る。

6. 6

   2にセロリとウインナーを入れ、●で和える。