野菜とウィンナーのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   しめじは根元を切り落としほぐしておく。

3. 3

   油をひいた鍋でにんにくを炒め、香りがたったら玉ねぎ、にんじん、しめじを炒める。

4. 4

   しんなりしてきたらキャベツを加える。

5. 5

   油がまわったら水を入れて煮立てる。

6. 6

   灰汁を取ったら★の調味料で味付けをする。

7. 7

   ウィンナーを入れて少し煮込み、塩胡椒で味を整えたら完成です。