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ほんのり甘い錦糸卵 レシピ・作り方
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Chaika
短時間で簡単にできます!
材料(2人分)
卵
1個
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★塩
ひとつまみ
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作り方
1
溶き卵に★の調味料を入れ混ぜる。
2
卵焼き器を温めて、弱火にしたら1の卵液を半分入れひろげる。
3
焼けた卵を取り出し、残りの半分も焼いて重ねたら縦半分に切る。
4
半分にした卵を重ね細切りにする。
5
ほぐして完成です。
ちらし寿司等に!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ちょうどいい甘さの錦糸卵を作りたくて。
公開日:2021/03/03
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Chaika
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