材料（4人分）
- オクラ
- 1パック
- トマト
- 1こ
- 乾燥ワカメ
- ひとつかみ
- 玉子
- 2つ
- 砂糖
- 少々
- 油
- 大さじ1
- だし醤油
- 大さじ1
- かんたん酢
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- オクラは板ずりし茹でて2~3こに斜め切り、トマトは乱切り、乾燥ワカメは水戻し、玉子は砂糖を入れてよく混ぜ油をひいたフライパンでスクランブルエッグを作っておきます。
-
- 2
-
- ボウルにだし醤油、かんたん酢を入れてよく混ぜます。
-
- 3
-
- 2)に1)で準備した材料を全て入れよく和えて完成です。
おいしくなるコツ
時間があれば冷してから食べると美味しいです。
きっかけ
昼食に。
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