しめじと薄揚げのお味噌汁レシピ・作り方

Name: しめじと薄揚げのお味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: しめじ 1袋; 薄揚げ 1/2枚; ☆水 4カップ; ☆和風顆粒だし 小さじ2; 味噌 大さじ3; 赤だし味噌 大さじ1

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約15分
300円前後

mamacream

朝ごはんや晩ご飯にいかがでしょうか？

みんながつくった数 11件

材料（4人分）

しめじ: 1袋

薄揚げ: 1/2枚

☆水: 4カップ

☆和風顆粒だし: 小さじ2

味噌: 大さじ3

赤だし味噌: 大さじ1

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作り方

1

小鍋に、軸を落として小房に分けたしめじと、横半分に切ってから薄切りにした薄揚げと☆を入れます。これを中火にかけて沸騰したら弱火にして更に1～2分加熱します。
2

行程1の小鍋の火を止めて、味噌と赤だし味噌を溶きます。
お味噌汁をお碗によそって完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を止めてから味噌と赤だし味噌を溶いて下さい。

きっかけ

晩ご飯の汁物に作りました☆

公開日：2020/08/20

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このレシピを作ったユーザ

mamacream 男の子2人(0才・6才)子育て中です♪ いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪ できる限りお返しレポをさせていただきます。 (重複レポ、難しいレシピを除きます) ※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。 ☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪ 皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪ 宜しくお願い致します♪