子供が喜ぶ♪鶏胸肉と玉ねぎのオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ油
- 小さじ1
- 鶏胸肉
- 50ｇ
- 玉ねぎ
- 1/8個
- ケチャップ
- 大さじ3
- 冷やご飯
- 1/3合分
- ☆卵
- 1個
- ☆牛乳
- 大さじ1
- ケチャップ(ニコニコ笑顔をかく用)
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉を1㎝角に小さく切り、玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンにサラダ油小さじ1をひき、鶏胸肉と玉ねぎを入れ、5分弱火で炒め、ケチャップを加えて更に1分炒めます。
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- 2
- 冷やご飯は器に入れてラップをし、電子レンジで1分温め、1のフライパンに加え、切るように炒めます。ボウルに☆を入れ混ぜ、サラダ油小さじ1をひいたフライパンに流し入れます。
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- 3
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- 2の卵がある程度固まったら、この上に2のケチャップライスをのせ、ケチャップライスを卵で包み、フライ返しを使ってお皿にうつします。
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- 4
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- ケチャップでニコニコ笑顔の顔(目、口、ほっぺ)をかいて完成です♪
おいしくなるコツ
ケチャップで描く顔は写真通りでなくても、お好きな笑顔で大丈夫です。
きっかけ
子供が喜ぶオムライスを作りたくて♪