作り方
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- 1
- 水菜を3〜4cmに切る。
ジャガイモ、かぼちゃ、サツマイモは電子レンジに3分ほどかける。
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- 2
- ドレッシングを作る。
オリーブオイル、酢、塩コショウを混ぜて、細かく砕いたクルミとアーモンドを加える。
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- 3
- 皿に水菜、その上に冷ました温野菜を盛り付け、ドレッシングをかけて完成！
おいしくなるコツ
お好みでベビーリーフを加えても美味しいです！
きっかけ
ボリュームのある温野菜のサラダが食べたくなり、家にあるもので作ってみました。
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