おつまみに　紅生姜とねぎの落とし焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   九条ねぎは小口切りにする。
   紅生姜は汁気をきる。

2. 2

   ボウルに1を入れ、小麦粉を入れて全体にまぶし、水を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱してサラダ油をひき、2を6つに分け、スプーンですくって入れる。

4. 4

   上から少し押さえて平らにして焼き、焼き色がついたら裏返し、両面を焼く。

5. 5

   中まで火が通ったらお皿に取り出し、中濃ソースをかけ、かつおぶしと青海苔をふる。