おかずになるオムそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつ、人参、ピーマンは短めの細切りにする。
   焼きそば麺は4つに切る。

2. 2

   豚肉は2cm位の長さに切り、サラダ油を熱したフライパンで炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、きゃべつ、人参、ピーマンを入れて炒め合わる。

4. 4

   焼きそば麺を入れ、麺に酒をふり、ほぐしながら炒める。

5. 5

   粉末ソースを入れて混ぜ、よく炒めたら取り出す。

6. 6

   ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

7. 7

   フライパンを洗ってきれいにして、火にかけて熱し、サラダ油を入れる。

8. 8

   卵の半量を入れて全体に広げ、やきそばの半分をのせ、卵で包んでお皿に取り出す。
   これをもう一つ作る。

9. 9

   中濃ソースとマヨネーズをかけ、青海苔をふり、紅生姜をのせる。