カブをしんなりさせてから林檎をあえると食感がいいです。 ドレッシングは手作りでするとさっぱり目ですが、市販のコールスロードレッシングとかフレンチドレッシングでもおいしいですよ。 一緒に食べる献立によってドレッシングをかえてもいいかもね♪
赤かぶが手に入ったので、食卓にピンクいろをのせたかったんです。 ドレッシングの酸味と反応してとても綺麗な色になります。
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