材料（１人分）
- トースト
- １枚
- トムヤムクンペースト
- 小さじ１
- マヨネーズ
- 小さじ１
- ゆで海老
- ３個
- ナスの輪切り
- ３切れ
- サラダ油
- 小さじ１〜
- とろけるチーズ
- 大さじ１〜
作り方
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- 1
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- このトムヤムクンペーストをつかいます。
業務スーパーで売っていて、辛くないのが特徴的です。
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- 2
- エビは茹でてあるサラダ用エビを使いました。無い場合はエビを茹でてね。
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- 3
- ナスは輪切りにして油で焼きます。
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- 4
- パンにトムヤムクンペーストを塗り、マヨネーズを適宜絞る。その上にナスとエビをのせる。
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- 5
- その上にピザ用の蕩けるチーズをたっぷりのせてトーストして出来上がり♪
おいしくなるコツ
ナスは油で焼いた方が美味しいです。焼かないでチンすればカロリーオフできます。
トムヤムクンペーストが他のメーカーの場合は辛さなどが異なるので適宜調節してみてね
トムヤムクンキューブの場合は砕いてマヨネーズに混ぜて使えますが辛いので注意してね
きっかけ
大好きなトムヤムクンをトーストにしてみました。
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大好きなトムヤムクンをトーストにしてみました♡簡単なのにお口はアジアン♪