材料（2人分）
- 鶏手羽元
- 4本
- 白菜キムチ
- 130g
- 水
- カップ1
- 砂糖、しょうゆ、ごま油
- 各小さじ2
- 鶏がらスープの素、すりおろしにんにく
- 小さじ1/2
- えのき茸
- 1袋
作り方
-
- 1
-
- 鍋にえのき茸以外の材料を全て入れて火にかける。
-
- 2
- 沸騰したら弱火にして、鶏肉がホロホロになるまで1時間位煮る。
-
- 3
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- えのき茸は石づきを切り落として小房に分ける。
2に加え、えのき茸に火が通ったらできあがり。
きっかけ
キムチを使い切りたくて思いつきで作りました。
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