メッチャふわっふわっ！はちみつ入りパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのケースを計りに乗せ☆以外の材料を順に計りながら入れて行く
   ＊ドライイーストを入れる所がある方はそちらへセットして下さい

2. 2

   パン生地コースでスタート

3. 3

   生地が出来たら強力粉を敷いたマットかまな板の上に取り出し8等分する。
   一つづつ丸めて固く絞った布巾をかぶせて15分ベンチタイム

4. 4

   生地を軽く潰してガス抜きをし、丸め直して天板にのせる
   スケッパーなどで真ん中を押さえ、軽く切り込みを入れる

5. 5

   オーブンの発酵機能で35度で40分発酵させる
   ひとまわり大きく膨らんだら取り出し、☆印のはちみつと水を混ぜたシロップをハケで生地の上に塗る
   
   オーブンを160度に温める

6. 6

   160度のオーブンで20分焼く
   
   ほんのり色がついたらケーキクーラーに出して粗熱を取る