海老&レタスのポテトサラダ レシピ・作り方

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luckin1217
海老はプリプリ、レタスはシャキシャキ・・。

材料(4人分)

男爵芋
3個
レタス
2~3枚
タマネギ
少々
むき海老
5~6個
マヨネーズ
大さじ4~5
天然塩
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいてサイコロ状に切り、たっぷりの水でゆでる。海老も塩少々入れた熱湯で茹で、よく水気を取っておく。
  2. 2
    レタスは食べやすい大きさにちぎり、タマネギは包丁でみじん切りにする。
  3. 3
    粗熱が取れたら、ボールに1と2を合わせ、マヨネーズ、塩を入れて調味する。

おいしくなるコツ

サラダは塩加減で美味しさが決まるので、よく味見してください。

きっかけ

サラダは定期的に作ります。

公開日:2013/11/27

関連情報

カテゴリ
その他のサラダじゃがいもレタス

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luckin1217 はじめに食ありき。 安価&新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。 食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人(?)luckin1217です。

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