ゆず茶入り☆酒粕ミルク寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に、酒粕と牛乳75gを入れ、600Wのレンジで30秒加熱（凍ってる場合は１分）してかき混ぜ、もう1度40秒加熱して、やわらかく練る。これに、砂糖と残りの牛乳を入れ、混ぜる

2. 2

   さらに、ゆず茶を入れて良く混ぜる。残り牛乳を入れて混ぜる。

3. 3

   鍋に、水と粉寒天を入れてかき混ぜ、火にかけてかき混ぜながら煮る。煮だったら、火を弱め、かき混ぜながら、1～2分煮る。火を止めて、２をかき混ぜながら入れる。レモン汁も入れて混ぜる。

4. 4

   水で濡らした、流し型に入れて、冷ます。
   冷めたら、冷蔵庫で冷やす。