ムチっと美味しい☆ひと口サイズのよもぎ餡ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に分量の水を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかしておく。よもぎは凍ってたら、レンジで融かす。
   パットに水で濡らしたシリコンカップを並べておく。

2. 2

   耐熱容器に白餡を入れ、レンジで温める。これに、よもぎペーストを入れ、箸でよく混ぜる。

3. 3

   １でふやかしておいたゼラチンを600ｗで３０秒加熱して溶かす。沸騰させないよう、様子を見ながらがら加熱してください。溶けたら餡子に流し入れ、手早く混ぜる。

4. 4

   スプーンを使って３のゼリー液を型に入れる。粗熱を取って、冷蔵庫でよく冷やして、出来上がりです。※５号のシリコンカップ、７個分です。