春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割り入れて溶きほぐし、塩を入れて混ぜる。
   フライパンを熱してサラダ油をひき、卵液を薄く流し入れる。
   両面を焼いたら取り出して冷ます。

2. 2

   大きめのボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、春雨を入れて茹でる。
   茹で上がったら冷水で冷やし、しっかり水気をきる。長ければ食べやすい長さに切り、2に入れて混ぜる。

4. 4

   きゅうりは細切りに、ハムは半分に切ってから細切りにする。
   1は3cm位の幅に切ってから細切りにする。

5. 5

   2に4を入れて和える。