冷凍パイシートを使って✿簡単アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮をむいて1cm角に切る。

2. 2

   鍋を熱し、バターとリンゴを入れて炒める。
   全体にバターがまわったら砂糖とレモン果汁を入れて混ぜ、蓋をして10分煮る。

3. 3

   10分経ったら蓋を開け、焦がさないように時々混ぜ、水分を飛ばしながら煮る。

4. 4

   水分がなくなるまで煮たらボウルにあけて冷ましておく。

5. 5

   冷凍庫から出して10分くらい置いて解凍させたパイシートを、それぞれ4つに切る。
   4枚はそのままで、残りの4枚はまわり1cmを残して横に数本切り込みを入れる。

6. 6

   切り込みが入っていない方のパイシートに煮リンゴをのせ、淵に水をつけて切り込みが入っているパイシートをのせる。
   淵をフォークで押さえ、しっかり閉じる。

7. 7

   ハケで溶き卵を塗り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

8. 8

   180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。

9. 9

   あまった煮リンゴは、他のお菓子に使ったり、ヨーグルトに混ぜて食べてもおいしいです。