ふわふわ☆マフィン レシピ・作り方

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プレーン味の紹介!!

材料(3~6人分)

薄力粉
150g
牛乳
80cc
たまご
1個
砂糖
80g
バター
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1
    バターをやわらかくなるまで練る
  2. 2
    やわらかくなったバターに砂糖を2、3回に分けて加え、その都度混ぜる。
  3. 3
    卵を溶きほぐし2回くらいに分けて加え、その都度混ぜる
  4. 4
    バニラエッセンスを加える
  5. 5
    ふるっておいた薄力粉とBPを半分入れ、少し粉っぽさが残るくらいサックリ混ぜる
  6. 6
    そこに牛乳を半分入れて混ぜる。
  7. 7
    残りの薄力粉を加え、サックリ混ぜる。
  8. 8
    残りの牛乳を加え、混ぜる。
  9. 9
    型に流し入れ、180℃のオーブンで約30分焼く。

おいしくなるコツ

手順5あたりからオーブン予熱を始めると良いと思います! 薄力粉130g、ココアパウダー20gでココア味のアレンジも^^

きっかけ

友人へのプレゼントに作ったのがきっかけ^^

公開日:2012/11/09

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カテゴリ
マフィン

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