黒ごまプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳２５０ccと粉寒天を入れて火にかける。沸騰したら火を弱め木べらでかき混ぜ１～２分煮る。

2. 2

   次に砂糖を加えて煮溶かし、残りの牛乳
   ２５０ccを加えて火を止める。

3. 3

   ボールに練りごまを入れ、ここに２を少しずつ加えてよく混ぜながら伸ばす。

4. 4

   水でぬらした型に流しい入れて、冷やし固める。