カニかまぼこ＆コーンのしょうゆ風味お好み焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 中力粉
- カップ１弱
- 水
- 適量
- 卵
- １個
- 塩
- 少々
- 水煮コーン(缶)
- 大さじ４～５
- 青ネギ
- １～２本
- カニかまぼこ
- ４分の１本
- 甘酢しょうが
- １枚
- 醤油
- 大さじ１～２
- かつおぶし
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- ボールに粉と卵を割りいれ、適量の水と塩少々を加えて耳たぶ程度に溶く。
-
- 2
- カニかまぼこと甘酢しょうがは薄切り、ネギは小口切りにする。水煮コーンは水気を切っておく。
-
- 3
- ２の材料全部を１に入れて混ぜ合わせる。
熱したフライパンにサラダ油をひき、タネを流しいれ薄くのばして焼く。
-
- 4
- 片面に火が通ったら、醤油を流しいれ返して片面も焼く。かつおぶしをかけ、マヨネーズなどかけて食べる。
おいしくなるコツ
生地は薄くのばして焼いたほうがおいしいです。
きっかけ
ランチにぴったり簡単メニュー。
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