材料（6人分）
- 小麦粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- さつまいも
- 100g
- ＊ はちみつ
- 大さじ１～２
- ＊ 牛乳
- 大さじ２
- ＊ バター
- 10g
- 卵
- L～LL 1個
- 砂糖
- 50g
- ◇牛乳
- 50cc
- ◇サラダ油
- 40g
- ◇バニラオイル
- ４～５滴
作り方
-
- 1
-
- さつまいもは１cmくらいに切ります。お皿に並べラップをして柔らかくなるまで加熱します。（６～７分位）熱いうちに＊の牛乳、はちみつ、バターを加えてフォークでなめらかにマッシュします。
-
- 2
-
- 卵と砂糖をボウルに入れたらふんわりするまで泡立てます。
◇の牛乳とサラダ油、バニラオイルを加えます。
-
- 3
-
- 小麦粉とベーキングパウダーを4～5回に分けてふるいながら加えます。
全体にうっすらとふるい入れ、少し粉っぽいとこが残る程度にヘラでざっと混ぜ、同じように残りの粉を分けて加えます。
-
- 4
-
- 型にカップを入れ１／２の高さまで生地を入れたら、１のさつまいもを6等分して中央に乗せます。
残りの生地でさつまいもを覆い
1８0度のオーブンで２０分焼きます。
-
- 5
-
- 焼きあがりはこんな感じです♪
おいしくなるコツ
さつまいもによって甘さや水分量がちがうので
１の牛乳と砂糖は味をみて増減して下さい。
きっかけ
食物繊維もたっぷりの簡単おやつです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
す。
皮ごと使って食物繊維もたっぷり♪