蟹缶でカニクリームドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ピーマンは粗みじん切り、玉ねぎは薄切りにする。
   蟹缶はザルにあけて汁気をきっておく（この汁も使います）。

2. 2

   フライパンにバター10gを熱し、人参とピーマンを炒め、ご飯を入れてさらに炒めたらグラタン皿に入れる。

3. 3

   同じフライパンにバター20gを熱し、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を入れてよく炒め、小麦粉の粉っぽさがなくなったら火から下ろし牛乳を加え、よく混ぜる。

4. 4

   火にかけ、よく混ぜながら加熱する。
   程よくとろみがついたら蟹の2/3量と蟹缶の汁、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。

5. 5

   2に4をかけ、チーズを乗せて残りの蟹を上にのせる。

6. 6

   オーブンまたはオーブントースターで、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。