ビッグフランクでゴージャス♪ナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に２リットル以上の湯を沸かし、分量の塩を入れる。
   玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。ニンジンは細切り、さやえんどうは大きいものがあれば斜め切りにしてほかの具とサイズをそろえる。

2. 2

   スパゲティをゆでる。パッケージの表示ぴったりを目安にタイマーをかける。

3. 3

   フライパンにサラダオイルをひいて、１の野菜をニンジン→玉ねぎ→さやえんどうの順にいためていく。ニンジンに火が通るよう、中火でじっくり炒める。
   ２の鍋にフランクを追加投入し、温める。

4. 4

   めんはアルデンテよりやわらかめ、芯が残らないくらいまでゆでる。茹で上がっためんを、３のフライパンに加える（ざるなどにはとらず、ゆで汁が多少いっしょに入るようにする）。

5. 5

   ケチャップと牛乳を加え、全体がなじむまでいため合わせる。皿に盛り付け、温めたフランクを中央にでんとトッピングする。