お手軽☆ホットケーキミックスでバナナクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは厚手のポリ袋に入れて手で揉んで潰す。そこにホットケーキミックスを加え、バナナをもみこんでさらさらのそぼろ状にする。

2. 2

   サラダ油と牛乳を加えて、よく混ざるようにもみこむ。べとべとした柔らかめの生地になる。

3. 3

   クッキングシートを敷いた天板に、生地を小匙１杯分くらいずつすくって落としていく。スプーンを２本使うとやりやすい。

4. 4

   180度に予熱したオーブンで12～15分焼く。
   ほどよい焼き色がついたら取り出し、金網の上で冷ます。