きょうのお弁当肉巻き－その５ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんアスパラはしたゆでします。面倒なら根菜類温めでレンジでチンします。

2. 2

   とりひき肉に下味をつけます。
   みそ砂糖片栗粉を加え混ぜるだけです。

3. 3

   ラップの上でとりひき肉を伸ばしその上にアスパラとにんじんを載せ巻きます。

4. 4

   レンジで２～３分加熱します。火が通ったらレンジから音がするのですぐ分かります。
   ここまでが前日の作業です。

5. 5

   朝適当な大きさにハサミで切ります。

6. 6

   ミニフライパンに油を引いて焦げ目をつけたら味付けをします。とりつくねの味付けでいいです。お弁当に入れるので水溶き片栗粉でとじます。