きょうのお弁当肉巻き－その１－きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きんぴらごぼうの常備菜をつくる。
   １．材料の下ごしらえ
   具材の長さを５ｃｍくらいに揃える。ごぼうは細く人参は少し太めに。

2. 2

   ２．具材をいためる。
   豚肉を軽くいためたところに小松菜以外の具を加えてさらにいためる。好みの味付けをする。最後に小松菜を加える。

3. 3

   ラップの上に牛薄切り肉を並べその上にきんぴらごぼうの残りの人参ごぼう小松菜をのせ、一口サイズに巻く。

4. 4

   フライパンでさっと焦げ目をつけて味付けます。
   仕上げに水溶き片栗粉を入れて煮汁がこぼれないようにします。

5. 5

   きょうのお弁当は和メニューです。