黄身がツヤツヤの目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をしいて卵を割り入れる｡

2. 2

   白身のふちがカリカリになったら周りに水をかけて蓋をして蒸す。

3. 3

   黄身の上を白い膜が覆う前に1~2分ほどで様子を見て火からおろす。

4. 4

   最後に味の素をふりかけて完成。