じゃがいもとにんじんの米粉きなこケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、1cm角程度に切ります。

2. 2

   にんじんは、5mm幅の銀杏切りにします。

3. 3

   耐熱ボウルにじゃがいもとにんじんを入れ、電子レンジで600Wで1分加熱します。

4. 4

   別の耐熱ボウルに、米粉、きなこ、塩を加え、混ぜ合わせます。

5. 5

   4のボウルに米油、しょうゆ麹（レシピ掲載中）を加え、混ぜ合わせます。

6. 6

   シナモンバジルは、根を切ります。

7. 7

   6のシナモンバジルを飾り用の葉を取り分け、残りは細かく刻みます。

8. 8

   カップ型に5の生地を入れ、じゃがいもを並べ、生地をかけます。

9. 9

   8のカップ型ににんじんを並べ、生地をかけます。

10. 10

    7の細かく刻んだシナモンバジルを加えます。

11. 11

    10のカップ型に生地を入れ、蓋をします。

12. 12

    180度に予熱したオーブンで20分焼きます。

13. 13

    粗熱をとって、カップ型から取り外し、お皿に乗せ、シナモンバジル（飾り用）を飾り、出来上がりです。