温泉卵と玉ねぎの味噌煮♪(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵
- 1個
- 熱湯
- 卵がかぶるぐらい
- 玉ねぎ
- 1/6個
- 水
- 玉ねぎが浸るぐらい
- だしの素
- 小さじ1/3
- 醤油
- 小さじ2/3
- 藻塩
- 少々
- 胡麻
- 少々
作り方
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- 1
- 温泉卵メーカーなどに卵と熱湯を入れて、1時間ぐらい置いておく。
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- 2
- 玉ねぎを食べやすい形に切って鍋に入れる。水を加えて中火で40秒ぐらい煮る。
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- 3
- だしの素を加えて40秒ぐらい煮る。
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- 4
- 温泉卵を殻から出して器に入れる。 藻塩をふりかける。3の玉ねぎを付け合わせる。胡麻をふりかける。