にんじんとパセリのレモンマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは、すりおろします。

2. 2

   パセリは、みじん切りにします。

3. 3

   オーブンを180度に予熱します。

4. 4

   ボウルに液体（B）を入れ、なめらかになるまで、よく混ぜ合わせます。

5. 5

   1のにんじんと2のパセリを加え、混ぜ合わせます。

6. 6

   粉類（A）を入れ、混ぜ合わせます。

7. 7

   生地が完成したら、カップ型の8分目程度まで、生地を流し入れ、トントンと台に落とし、空気を抜きます。
   
   ※カップ型に植物性オイルを塗っておくと、取り外しやすくなります。

8. 8

   レモンと白ワインのはちみつ漬け（レシピ掲載中）の薄切りレモンをのせます。

9. 9

   180度に予熱したオーブンで、25分焼きます。

10. 10

    粗熱をとって、カップ型から取り外し、出来上がりです。