高菜と長いものにんにく塩炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮を剥き5㎝幅に切る。高菜も5㎝幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、唐辛子を入れ香が出るまで炒めたら、長いもを加え軽く焼き目がつくまで炒める。

3. 3

   高菜を加えてザッと炒め、鶏ガラスープの素、塩胡椒で味を調え、仕上げにごま油をまわし入れ炒め合わせたら完成。