塩サバのひとくちフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバはひとくちサイズにカットする。胡椒を振っておく。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、薄力粉、水を加えダマが残らないようよくかき混ぜバッター液を作る。

3. 3

   1の塩サバをバッター液にくぐらせてからパン粉をまぶす。

4. 4

   170℃～180℃の油で2～3分ほど揚げたら完成。