レモンのはちみつ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存容器は熱湯に5分ほど浸しておき、煮沸消毒する。
   レモンはよく洗ったのち、熱湯に30秒ほど浸ける。

2. 2

   種を取りながら、レモンを2-3ミリの厚さにスライスする。

3. 3

   カットしたレモンを瓶に入れ、はちみつをレモンが覆えるほどたっぷりかける。
   我が家はきび糖も一緒に入れます。

4. 4

   冷蔵庫で一晩漬けたら完成。
   一応漬けて3時間後くらいから使えるようですが、一晩漬けた方が美味しいです。