材料(1人分)
- *ブロッコリー
- 40g
- 熱湯(ブロッコリー用)
- ブロッコリーが浸るぐらい
- *りんご
- 1/6個
- *冷やご飯
- 170g
- 塩
- 小さじ1/3
- 熱湯(*の食材用)
- *の食材がかぶるぐらい
- 味噌
- 大さじ2/3
作り方
-
- 1
- ブロッコリーを一口大に切って茹でる。
-
- 2
- りんごをイチョウ切りにする。
-
- 3
- 鍋にりんごと冷やご飯を入れて、塩と熱湯を加える。弱火で5分ぐらい煮る。
-
- 4
- 1のブロッコリーと味噌を加える。味噌を溶かしながら30秒ぐらい煮る。
きっかけ
りんごとブロッコリーを食べたいと思ったので。
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