白桃とプルーンとレーズンの豆腐ヨーグルトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにヨーグルトと水切りした豆腐、ぽん酢、オリーブオイルを入れて豆腐を潰しながらよく混ぜ合わせます。

2. 2

   レーズンと３～４等分に刻んだプルーン、ひと口サイズに切った白桃を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。
   すぐに食べるより冷蔵庫で３０分間ほど冷やした方が味が馴染んで美味しいです。

3. 3

   小鉢に盛り付けて完成です。