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きゅうりのじゃこ醤油漬け レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
料理人のたまご@豆しば
簡単です
材料(1〜人分)
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
じゃこ
大さじ2
水
大さじ2
塩
1g
きゅうり
1本
砂糖
少々
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作り方
1
きゅうりは、10等分ほどにカットして、砂糖揉みして脱水させます
2
鍋に水、酒、醤油、塩、ジャコを入れて火にかけます
3
ひと煮立ちしたら火を止めてきゅうりを入れます
4
そのまま保存容器に移して1晩置いて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃこのうまみ
きっかけ
じゃこが余ってたので
公開日:2021/06/09
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