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豚ヒレの甘酢あん レシピ・作り方

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料理人のたまご@豆しば
簡単です

材料（1〜人分）

豚ヒレブロック
100ｇ
卵
1/2個
片栗粉
大さじ1
にんじん
1/2本
ししとう
6個ほど
黒酢
大さじ4
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    豚ヒレ肉は角切りにして卵と片栗粉を揉みこみます
  2. 2
    そしたらフライパンに油を多めになじませ、1とスライスした人参と丸ごとのししとうを入れて炒めます
  3. 3
    火が入ったら黒酢、醤油、砂糖、みりんを入れて煮詰めます
  4. 4
    絡めて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉の処理

きっかけ

豚ヒレが余ってたので

公開日：2021/05/21
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カテゴリ
5分以内の簡単料理簡単夕食簡単おつまみ簡単おもてなし料理100円以下の節約料理

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