油味噌 レシピ・作り方

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ひとり飯
ピーマンとナスの味噌炒めですが、実家ではこうよびます。

材料（2人分）

ピーマン
1個
ナス
2本
☆味噌
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
☆酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンとナスを食べやすい大きさに切り、油をひいたフライパンにナスを入れ火をつけたらしんなりするまで炒める。
  2. 2
    ナスがしんなりしたらピーマンを入れ全体に油が馴染んだら☆を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子どもの好物なので。

公開日：2021/04/23
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カテゴリ
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