ブロッコリーの茎とアサリでこってり味噌汁 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- ブロッコリーの茎
- 1/2個分
- あさり（砂抜き済み）
- 50ｇ
- 料理酒
- 大さじ4
- 水
- 3カップ
- 味噌
- 50ｇ
作り方
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- 1
- フライパンに油をなじませ、半月切りにしたブロッコリーの茎を炒めます
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- 2
- しんなりしてきたらアサリと酒を入れてひと煮立ちさせます
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- 3
- そしたら水を入れてあさりが開くまで煮ます
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- 4
- 火を止め、味噌を加えます
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- 5
- 再度火にかけてひと煮立ちさせて完成です！
おいしくなるコツ
ブロッコリーの茎！！
きっかけ
ブロッコリーの茎だけが余ってたので
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