シンプルなドレッシングのカラフルサラダ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 紫キャベツ
- 1/8玉
- 紫玉ねぎ
- 1/4個
- にんじん
- 1/2本
- ルッコラ
- 1/2束
- エクストラバージンオリーブオイル
- 大さじ2
- バルサミコ酢
- 大さじ1
- 冷水
- 適量
作り方
-
- 1
- 紫玉ねぎ、紫キャベツを千切りにして冷水にさらします
-
- 2
- にんじんを千切り、ルッコラをちぎって別の冷水にさらします
-
- 3
- エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢を合わせます
-
- 4
- 1と2の水気を切り、合わせたら3をかけて完成です！
おいしくなるコツ
紫類は別で
きっかけ
エクストラバージンオリーブオイルが余ってたので
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