パパッとできる！カルボナーラリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1センチ幅に切る。

2. 2

   卵は1つを卵黄と卵白に分け、卵黄はトッピング用にとっておく。卵白ともう1つの卵はよく溶いておく。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンを炒める。

4. 4

   ベーコンの両面に軽く焼き色が付いたら、弱火にして牛乳とコンソメを入れる。

5. 5

   フライパンの周りがふつふつしてきたら、スライスチーズを入れて溶かす。

6. 6

   ごはんを入れて軽く混ぜたら火を止めて、②で溶いた卵を入れて余熱でよく混ぜる。

7. 7

   お皿に盛り付けて、②で分けておいた卵黄と、黒胡椒、粉チーズをトッピングしたら完成！